最近建筑圈有點(diǎn)兒“亂”，大咖們都跟動(dòng)物較上勁了。談起魚(yú)市，臟臭雜亂是多數(shù)人的回憶?？墒牵叭擞卸啻竽?，地有多大產(chǎn)！”
（甲方）新南威爾士州政府：我要魚(yú)市變身世界旅游地標(biāo)，比肩悉尼歌劇院！
（乙方）3XN建筑事務(wù)所：兄弟，干～就完了！
由3XN設(shè)計(jì)的規(guī)模約8萬(wàn)平方米的南半球最大的魚(yú)市，新悉尼魚(yú)市已經(jīng)獲批并將在未來(lái)八周之內(nèi)開(kāi)工。
作為應(yīng)對(duì)新冠病毒的措施之一，新市場(chǎng)計(jì)劃于2024年開(kāi)放，未來(lái)成為主要的公共文化目的地，悉尼獨(dú)特的海港城市新地標(biāo)。
“悉尼魚(yú)市深受悉尼人、澳大利亞人和國(guó)際游客的喜愛(ài)。因此，選擇一個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)是必不可少的，它將使基地現(xiàn)代化和改善，同時(shí)認(rèn)識(shí)到其悠久的遺產(chǎn)，保留吸引顧客和游客的真實(shí)體驗(yàn)。”
——布萊恩·斯佩爾,悉尼魚(yú)市總經(jīng)理
事實(shí)上，即使是現(xiàn)在的舊市場(chǎng)，悉尼魚(yú)市也是除日本境內(nèi)以外全球第二大海鮮市場(chǎng)。
投資7.5億的新悉尼魚(yú)市從舊市場(chǎng)搬遷到位于海港區(qū)布萊克特灣末端的新址，這里距離中心城區(qū)僅3公里，交通便利、路網(wǎng)發(fā)達(dá)。設(shè)計(jì)希望通過(guò)加強(qiáng)布萊克特灣水岸的公共聯(lián)系，提升悉尼公共濱水區(qū)的品質(zhì)。
在受疫情影響的當(dāng)下，新悉尼魚(yú)市也被寄予復(fù)興海港城市、重振地區(qū)經(jīng)濟(jì)的厚望。
與其說(shuō)是市場(chǎng)，倒不如說(shuō)是一座開(kāi)放型城市公園。新悉尼魚(yú)市占地3.6公頃，一座2層高的市場(chǎng)坐落于碼頭，兩側(cè)的親水廣場(chǎng)和一條橫跨市場(chǎng)的步行街。
3XN用一個(gè)“大頂棚”還原了傳統(tǒng)市場(chǎng)，一個(gè)巨大的白色波浪形頂棚漂浮于海港。
它的設(shè)計(jì)靈感來(lái)自于傳統(tǒng)市場(chǎng)，貫穿了舊市場(chǎng)的歷史與文化，融合了公共可達(dá)性與港口經(jīng)營(yíng)和批發(fā)市場(chǎng)的功能，在室內(nèi)外靈活布置各種功能。
作為社區(qū)和游客的目的地，新魚(yú)市保持了露天攤位的親密性和靈活性，同時(shí)又被統(tǒng)一在標(biāo)志性的在單一頂棚之下。
“白色海浪”之下，還是一個(gè)世界級(jí)的內(nèi)港美食和餐飲目的地，并且是動(dòng)態(tài)和可持續(xù)的，能與地區(qū)間互惠互益的場(chǎng)所。
設(shè)計(jì)以新市場(chǎng)為中心，一個(gè)令人驚嘆的港口位置能與世界上最好的市場(chǎng)一決高低，包括了各種餐館、咖啡館、酒吧，以及向世界展示澳大利亞本土產(chǎn)品的食品攤位。
未來(lái)10年，新悉尼魚(yú)市的游客人數(shù)有望翻一倍，從每年三百萬(wàn)增至六百萬(wàn)。
建立連接是3XN的核心概念。從廣場(chǎng)到公共市場(chǎng)的階梯是周圍景觀的延續(xù)，在布萊克沃特灣周圍建立了一個(gè)濱水長(zhǎng)廊，并且沿著水邊開(kāi)辟了一條新的公共景觀路線。
新魚(yú)市兩端的廣場(chǎng)為當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰吞峁┝俗銐虻墓部臻g，從而在公眾和水岸之間建立更多的聯(lián)系。
濱水步道通過(guò)圍合與循環(huán)的路徑進(jìn)行整合和擴(kuò)展，設(shè)計(jì)師希望通過(guò)這種連接、滲透進(jìn)一步強(qiáng)化新魚(yú)市與周邊區(qū)域的緊密互動(dòng)。
新魚(yú)市的水流從橋路底部流出后就被分開(kāi)，這樣不同的用途就可以互不干擾地繼續(xù)往下走，該去哪兒去哪兒～
為了方便管理完善功能，悉尼新魚(yú)市采取了人車分流的設(shè)計(jì)策略，還通過(guò)對(duì)不同的車輛配置和增設(shè)必要的運(yùn)輸連接，確保市場(chǎng)與周邊更廣泛的社區(qū)之間的連接，以及方便在場(chǎng)外分銷市場(chǎng)的產(chǎn)品。
一座沒(méi)有圍墻的新魚(yú)市通過(guò)將自然融入建筑，在寧?kù)o的綠色公園和充滿活力的市場(chǎng)社交空間之間創(chuàng)造了活躍的聯(lián)系，吸引外圍環(huán)境和游客進(jìn)入市場(chǎng)，通過(guò)市場(chǎng)再走向內(nèi)港水岸。
“建成后的魚(yú)市功能十分多元，它將成為一座充滿活力的魚(yú)市，一個(gè)吸引人的城市設(shè)施，一處文化目的地，一個(gè)城市連接點(diǎn)，為世界聞名的悉尼港增添新的地標(biāo)?！?/p>
——Kim Herforth Nielsen
3XN建筑事務(wù)所創(chuàng)始合伙人兼創(chuàng)意總監(jiān)
新悉尼魚(yú)市把人放在中心位置，強(qiáng)調(diào)空間的營(yíng)造，以培養(yǎng)強(qiáng)烈的社區(qū)意識(shí)。
3XN為漁民、餐館老板以及當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰停欣嫦嚓P(guān)者創(chuàng)造價(jià)值。
在底層布置與傳統(tǒng)魚(yú)市相關(guān)功能的同時(shí)，設(shè)置圓形劇場(chǎng)樓梯和前濱長(zhǎng)廊，讓游客在安全范圍內(nèi)欣賞內(nèi)部貿(mào)易和運(yùn)營(yíng)的全貌。
優(yōu)越的地理位置決定了新魚(yú)市既要符合市場(chǎng)的功能性質(zhì)，還要成為港口網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展和悉尼公共濱水區(qū)域的一部分。
雖然這座現(xiàn)代市場(chǎng)的運(yùn)作本質(zhì)仍然是工業(yè)化，但卻仍然要在城市肌理中，保持對(duì)人群規(guī)模和精細(xì)紋理的城市形態(tài)的關(guān)注。
悉尼新魚(yú)市是如何做到的？
模塊化設(shè)計(jì)因?yàn)殪`活性得以實(shí)現(xiàn)空間和場(chǎng)所的重疊，改變和豐富固有的形狀和形式，在同一個(gè)屋頂下為不同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)創(chuàng)建新的、多樣化的區(qū)域。
我們可以將模塊進(jìn)行拆分或重組，來(lái)滿足不僅在使用上而且在規(guī)模和形狀上的多樣性。它的好處在于可以根據(jù)市場(chǎng)使用者的不同需求，在新市場(chǎng)主體建筑中規(guī)劃出各種室內(nèi)和室外功能。
這種設(shè)計(jì)的靈活性在于可以隨著市場(chǎng)內(nèi)部和外部空間伸縮，相應(yīng)地調(diào)整增長(zhǎng)和收縮的需要。
如此一來(lái)，建筑成為市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中的一個(gè)響應(yīng)元素，能夠通過(guò)建筑自身的改變來(lái)滿足當(dāng)前和未來(lái)各種用戶群體和利益相關(guān)者的需求。
保持一種真實(shí)的市場(chǎng)感覺(jué)是新悉尼魚(yú)市的關(guān)鍵目標(biāo)，設(shè)計(jì)的重點(diǎn)在于保持人性化的尺度和真實(shí)的市場(chǎng)氛圍，也為與市場(chǎng)關(guān)聯(lián)的所有利益相關(guān)者和不同的用戶人群提供展示和服務(wù)的機(jī)會(huì)。
3XN的設(shè)計(jì)把人放在中心位置，強(qiáng)調(diào)空間營(yíng)造，以培養(yǎng)強(qiáng)烈的社區(qū)歸屬感。設(shè)計(jì)師為漁民、餐館老板以及社區(qū)居民和游客，所有利益相關(guān)者創(chuàng)造價(jià)值。
買海鮮逛市場(chǎng)、吃飯聊天談戀愛(ài)、遛娃遛狗看海景、游泳慢跑瞎溜達(dá)，臨走還能帶點(diǎn)兒新鮮水產(chǎn)回家解饞~
從一座傳統(tǒng)型魚(yú)類經(jīng)銷市場(chǎng)，到一個(gè)世界級(jí)旅游文化景點(diǎn)，新悉尼魚(yú)市或?qū)楣差I(lǐng)域和當(dāng)代市場(chǎng)空間的整合樹(shù)立典范。
項(xiàng)目信息
名稱：悉尼魚(yú)市
客戶：新南威爾士州政府
地點(diǎn)：澳大利亞悉尼
規(guī)模：8萬(wàn)平方米
建筑設(shè)計(jì)：3XN建筑事務(wù)所
合作團(tuán)隊(duì)：當(dāng)?shù)谺VN建筑事務(wù)所、GXN Innovation,澳派景觀設(shè)計(jì)工作室,WallnerWeiss
時(shí)間：2023年完工，2024年開(kāi)業(yè)
類型：市場(chǎng),零售,批發(fā),餐飲